08.01.2010 Oudtshoorn - mit der Hilti zum Frühstücksei

Was braucht man auf einer Straussenfarm unbedingt als Werkzeug in der Küche? Richtig, die Hilti gehört in die Küche und nicht in die Garage. Denn als Straussenfarmer haben es sich Carmen und Dario von der Straussenfarm nicht nehmen lassen, ein standesgemäßes Frühstücksei zu servieren.Die schlechte Nachricht: es gab nur ein Ei! Die gute Nachricht: das Ei reicht gut für sechs Personen. Eine Anleitung zur Zubereitung und vor allem welche Dimensionen die hierfür erfoderlichen Haushaltsgeräte besitzen müssen gibt es im Online-Fotoalbum. Jetzt steht natürlich noch die Frage offen, wie denn so ein Straussen-Rührei schmeckt? Ich finde, wie ein Rührei eines freilaufenden Huhns vom Bauernhof. Lecker also. Vielleicht ratet ihr dem Bauern eures Vertrauens jetzt einmal die Umstelllung von Hühnern auf Strausse. Der Vorteil: man braucht einfach weniger Eier und zerbrochene Eier gehören der Vergangenheit an.  Dafür darf man sich aber nicht mehr sklavisch an Rezepte für Kuchen halten. Das geht schief! Und in die Hilti kommt dann aus der Garage in die Küche.Die leeren Eier sind auch eine schöne Deco, erfordern zu Weihnachten allerdings einen kräftigen Weihnachtsbaum, sonst wirken die bemalten Eier etwas überdimensioniert oder die Zweige hängen schlapp auf dem Boden.